Champagne : Guadeloupe et Martinique importent 2,9 millions de bouteilles en 2015

Cette année encore, les îles de Martinique et de Guadeloupe sont dans le top 5 des plus gros importateurs de champagne au monde. Mieux encore : le record de bouteilles de champagne importées en 2015 … [Read more...]

Cuisine créole : La Réunion jalouse du succès des chefs des Antilles et de la Guyane ?

Suite à l'inauguration de l'Académie de l'art culinaire du monde créole par la ministre des Outre-mer George Pau-Langevin (PS), le polémiste Pierrot Dupuy, blogueur, homme de radio et de presse … [Read more...]

Fast-food créole : Quand le bokit s’attaque sans complexe aux marchés anglais

Quand on a une culture créole, on peut passer son temps à pleurnicher sur soi, sur le passé qui bouche l’avenir. On peut être contre l’entreprise et ceux qui entreprennent parce que ça rappelle … [Read more...]

Guadeloupe : Mélina Seymour invite aux débats au restaurant «La Fine Galette»

La dynamique Melina Seymour a créé en 2013 son premier établissement de restauration et de dégustation «La Fine Galette, Restaurant des îles de Guadeloupe». Fidèle à sa passion des médias et rompue … [Read more...]